Histoire

Créé en 1950 à la ville de São Vicente, par M. Nilson França, le Buffet França s’est distingué par les excellents banquets proposés – lors de sa création, il ne portait pas ce nom-là ; il a pris celui-ci lorsque le Buffet a investi la capitale de l’État.

La nouvelle s’est répandue en raison de sa qualité, et bientôt nombre de familles parmi les plus importantes de la ville de São Paulo ont commencé à solliciter ses services.

Au fil des événements, une installation définitive dans la capitale s’avèrerait naturelle et cela s’est vérifié.

En 1970 le Buffet França s’est installé dans l’Avenue Angélica, 750, dans un manoir classé patrimoine historique de la ville, remontant au cycle du café, et a dès lors débuté ses activités, tout en préservant cette même esprit, qui l’a rendu si célèbre.

Au cours des années suivantes, le Buffet França a connu une expansion et s’est consolidé comme le Buffet le plus sollicité et le plus disputé de São Paulo, tout en maintenant sa très haute qualité gastronomique et en redéfinissant l’art de servir, devenant ainsi une référence d’excellence dans les plaisirs de la table.